Philly Cheesesteak Variant
Rezept für Philly Cheesesteak Variant.
- Das Rindfleisch vor dem Schneiden 20 bis 30 Minuten einfrieren.
- Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Paprika hinzufügen und rühren, bis sie sehr weich sind.
- Das Fleisch aus dem Gefrierschrank nehmen, überflüssiges Fett abschneiden und dünn gegen die Faser schneiden. In kleine Stücke hacken.
- Das Gemüse beiseite stellen und das Fleisch in der Pfanne anbraten, bis kein Rosa mehr zu sehen ist. Mit Salz und Knoblauchpfeffer würzen.
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Hoagie-Brötchen aufschneiden, mit Butter bestreichen und im Ofen 3-5 Minuten backen.
- Säfte aus der Pfanne abgießen, Steak und Gemüse zurückgeben, Käse darüberlegen und schmelzen lassen. Auf die Brötchen verteilen.