Maharadsha Reis
Tasty rice variant
- Trockenfruechte in heissem Wasser einweichen
- Einen Topf mit dem Reis + Salz vorbereiten
- In einer Pfanne die Nuesse bei mittlerer hitze 1-2min anbraten und auf einen Teller auslagern
- In einer Pfanne die Butter schmelzen lassen
- Nelken, Zimt und Pfeffer anbraten bis es duftet
- In den Topf mit Reis Schuetten und einmal umruehren
- Reis mit 400ml Wasser kochen
- Gegen ende der kochzeit, die TRockenfruechte kleinschneiden
- Fertigen Reis mit Nuessen und Fruechten vermischen.