Kürbissuppe
Rezept für Kürbissuppe.
- Kurbis,Kartoffel wuerfeln
- Zwiebel, Knoblauch fein wuerfeln
- Butter schmelzen und Ziebel + Knoblauch glasig braten
- Kuerbis, Kartoffel dazugeben (2min)
- mit 500ml Gemuesebruehe fuer 20min auf mittlerer Hitze
- Sahne hinzugeben
- Alles mit dem purierstab mixen
- Salz, Peffer und Muskatnuss wuerzen