Bananenbrot
Bananenbrot
- Form einfetten, oder mit Backpapier auslegen.
- Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen.
- Eier und zerdrückte Bananen und Milch hinzugeben.
- In einer Neuen Schüssel Mehl, Zimt, Backpulver und Salz vermischen.
- trockenen Zutaten unter den Teig heben (so schnell wie möglich).
- Den Teig in die Form 180Grad 45-50 Minuten backen.
- Nach 40 Minuten Stäbchen test, ob das Brot schon fertig ist
- 20 Minuten abkühlen.