American Brownies
Marmelade Brownies
- Backofen vorheizen 180°
- Butter bei schwacher Hitze in dem Topf zerlaufen lassen
- Schokolade zerbrechen und hinzugeben
- Umrühren bis die Masse glatt ist.
- Zucker unter Rühren hinzugeben
- Topf vom Herd nehmen
- Eier hinzugeben, solange rühren bis es seidig glänzt
- Mehl dazusieben und lange rühren.
- Alles in die Form kippen
- Ein wenig Marmelade untermischen
- Beeren drüberstreuen und in den Teig drücken
- 25min Backen. (Das blech wird noch blubbern, aber wenn es aussen fest ist, ist der Brownie fertig. Wartet man bis das blubbern aufhört ist der Brownie hart und trocken.)