Frank’s Kartoffelsalat

  • Zeit: 2h
  • Personen: 4

Zutaten

  • Festkochende Kartoffeln
  • 1 kleines Glas Corrichons
  • Milch
  • 1 Zwiebel
  • 2 geschälte Apfel
  • Sauere Sahne
  • 3EL Mayonaise

Werkzeug

  • 1 große Schüssel
  • 1 Großer Topf

Zubereitung

  1. Kartoffeln kochen
  2. Kartoffeln abkühlen lassen (ca. 1h)
  3. Kartoffeln pellen, in scheiben schneiden
  4. Soviel Milch hinzugeben wie die Kartoffeln aufnehmen können.
  5. Corrichons, Zwiebeln kleinschneiden und Äpfel hinzugeben
  6. ein bisschen von der Corrichons Brühe hinzugeben
  7. Salzen, Pfeffern, Zuckern, Sauere Sahne und Mayonaise hinzugeben
  8. Gut Durchmischen