Clubsandwich mit Lachs

  • Zeit: 3h
  • Personen: 2

Source: Jamies Wohlfühl Küche

Zutaten

  • 300g Lachsfilet
  • 6 Scheiben gutes Brot
  • Schinken
  • Mayonnaise
  • Salat
  • Tomaten
  • Zitronensaft
  • Basilikum
  • Rosmarin

Werkzeug

  • 1 Pfanne

Zubereitung

  1. Lachs mit Salz Pfeffer und Rosmarin Würzen.
  2. Auf niedriger Temperatur 1-2h anbraten.
  3. Wenn der Lachs durch ist, ihn mit Zitronensaft beträufeln.
  4. Lachs aus der Pfanne nehmen und den Schinken anbraten. (mittlere Temperatur)
  5. Den Schinken herausnehmen und die Scheiben Brot in dem Saft anbraten.
  6. Mayonnaise mit Basilikum vermischen
  7. Brot belegen: Mayonnaise > Schinken > Tomaten > Lachs > Salatblätter