• Zeit: 30min
  • Personen: 2

Source: Jamie’s Superfood für jeden Tag

Zutaten

  • 2 Lachssteaks
  • 200g Erbsen
  • Zitronensaft
  • Kartoffeln
  • Sahne
  • Muskatnuss

Werkzeug

  • Pfanne
  • Topf
  • Rührstab, Mixer

Zubereitung

  1. Kartoffeln würfeln und kochen
  2. Fisch in der Pfanne mit Olivenöl (1TL) anbraten (5min eine Seite, mittlere Hitze)
  3. Fisch wenden, Erbsen in die Pfanne hinzugeben, Zitronensaft über den Fisch
  4. Kartoffeln abgiessen, mit Muskatnuss würzen, Sahne bis zur Hälfte der Höhe der Kartoffeln hinzugeben, mit dem Rührstab mixen
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